Mehle | B2B-Anbieter | wlw.de
Mehl wird gewonnen, wenn Getreidekörner gemahlen werden, und kann aus vielfältigen Getreidesorten hergestellt werden. Hierzu gehören etwa Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer oder Mais. In Deutschland werden Mehle nach einer DIN-Norm typisiert. Hierbei gilt: Je niedriger die Zahl des Mehltypens, desto weniger Nährstoffe enthält das Mehl.
